arrow_upward

Biscuiți cu cacao - Carrefour - 120 g

Biscuiți cu cacao - Carrefour - 120 g

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Unele dintre datele pentru acest produs au fost furnizate direct de către producător Carrefour.

Cod de bare: 3560071117085 (EAN / EAN-13)

Numele general: Biscuiți cu umplutură cu cacao, fără gluten. Formulați în mod special pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Cantitate: 120 g

Mărci: Carrefour

Categorii: Gustări, Gustări dulci, en:Specific products, Biscuiți și prăjituri, en:Products for specific diets, Biscuiți, en:Products without gluten, Biscuiți cu ciocolată, Biscuiți fără gluten

Etichete, certificări, premii: en:No gluten, Crossed Grain Trademark, DZG glutenfrei, en:Made in France, Nutriscore, Nutriscore D, en:Pure cocoa butter, en:With Sunflower oil

Locurile de fabricare sau procesare: France

Cod de trasabilitate EMB: EMB 39113 - Chassal (Jura, France), FR-060-037 - Andon (Alpes-Maritimes, France)

Magazine: Carrefour, carrefour.fr

Țările unde se vinde: Franța, Italia, Polonia, România, Spania

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

21 ingrediente

Făină de porumb 31,6%, zahăr, ulei de floarea-soarelui, făină de orez, lapte praf degresat, amidon din cartofi, amidon din manioc, ulei de unt, unt de cacao, cacao pudră 4%, albuș de ouă pudră, amidon din porumb, agenți de afânare: carbonați de amoniu, carbonați de sodiu, difosfați; sare, gălbenuș de ouă pudră, emulsifiant: lecitine (conține floarea-soarelui), aromă naturală. Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă și semințe de susan.

Alergeni: Ouă, Lapte, en:oeufs

Urme: Fructe cu coajă lemnoasă, Semințe de susan

Prelucrarea alimentelor

Alimente ultra procesate
Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

Aditiv alimentar: E322 - Lecitine

Aditiv alimentar: E450 - Difosfați

Ingredient: Emulsifiant

Ingredient: Aromă
Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

Alimente neprocesate sau procesate minim

Ingrediente culinare prelucrate

Hrană procesată

Alimente ultra procesate

Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

→ Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

E322 - Lecitine

Lecitină: Lecitina este o substanță naturală fosforată, din clasa lipidelor, care se găsește în special în creier, mușchiul cardiac, gălbenușul de ou. Este constituită din acid fosforic, glicerină, cholină și acizi grași. Lecitina are un rol important în formarea membranelor celulare. În mod natural are aspectul de ceară moale și este higroscopică. Lecitina se prepară și din uleiul sau făina de soia.
Sursa: Wikipedia

E322i - Lecitină

Lecitină: Lecitina este o substanță naturală fosforată, din clasa lipidelor, care se găsește în special în creier, mușchiul cardiac, gălbenușul de ou. Este constituită din acid fosforic, glicerină, cholină și acizi grași. Lecitina are un rol important în formarea membranelor celulare. În mod natural are aspectul de ceară moale și este higroscopică. Lecitina se prepară și din uleiul sau făina de soia.
Sursa: Wikipedia

E450 - Difosfați

E500 - Carbonati de sodiu

Carbonat de sodiu: Carbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă sau sodă de rufe, este sarea de sodiu a acidului carbonic și are formula chimică Na2CO3. Forma anhidră are un puternic caracter higroscopic, motiv pentru care, în natură, carbonatul de sodiu se găsește cel mai frecvent sub formă de hidrați, ca, de exemplu, heptahidratul cristalin -Na2CO3•7 H2O- care, prin fenomenul de eflorescență, pierde din apa de cristalizare, transformându-se într-o pulbere albă, monohidratul -Na2CO3•H2O-. Are un gust puternic alcalin. În trecut se obținea prin extracție din cenușa unor plante cu conținut bogat în sodă, cum ar fi săricica -Salsola soda-. În prezent poate fi produsă sintetic, în cantități mari, din sarea de bucătărie, prin procedeul Solvay.
Sursa: Wikipedia

E503 - Carbonați de amoniu

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

Analiza ingredientelor

Fără ulei de palmier

Nu au fost detectate ingrediente care conțin ulei de palmier

Non-vegan

Ingrediente non-vegane: Lapte praf degresat, Grasimi din unt, en:Powdered egg white, en:Egg yolk powder

Poate vegetarian

Ingrediente care nu pot fi vegetariene: Aromă naturală

Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.

Detalii privind analiza ingredientelor
fr: Farine de maïs 31.6%, sucre, huile de tournesol, farine de riz, poudre de _lait_ écrémé, fécule de pomme de terre, fécule de manioc, _beurre_ pâtissier, beurre de cacao, cacao en poudre 4%, blancs d'_œufs_ en poudre, amidon de maïs, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, diphosphates, sel, jaunes d'_œufs_ en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel
Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 31.6 - percent: 31.6 - percent_max: 31.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 31.6

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4 - percent_max: 24

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 4 - percent_max: 19

poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 4 - percent_max: 16

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 4 - percent_max: 14

fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 4 - percent_max: 10.48

_beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 4 - percent_max: 8.06666666666667

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 4 - percent_max: 6.34285714285714

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

blancs d'_œufs_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 4

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.64

poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.30909090909091

carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.30909090909091

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03333333333333

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

jaunes d'_œufs_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

Informații nutriționale

Calitate nutrițională slabă
⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 0
Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

Puncte pozitive: 2

Proteine: 4 / 5 (valoare: 6.9, valoare rotunjită: 6.9)

Fibră: 2 / 5 (valoare: 2.6, valoare rotunjită: 2.6)

Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

Puncte negative: 20

Valoare energetică: 5 / 10 (valoare: 1997, valoare rotunjită: 1997)

Zaharuri: 6 / 10 (valoare: 30, valoare rotunjită: 30)

Acizi grași saturați: 6 / 10 (valoare: 7, valoare rotunjită: 7)

Sodiu: 3 / 10 (valoare: 332, valoare rotunjită: 332)

Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

Scorul nutrițional: (20 - 2)

Nutri-Scor:
→ Aflați mai multe despre Nutri-Score

Valori nutriționale
- Grăsimi în cantitate moderată (19%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acizi grași saturați în cantitate mare (7%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zaharuri în cantitate mare (30%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de zahăr poate provoca creșterea în greutate și carii dentare. De asemenea, crește riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
  
  Recomandare: Limitați consumul de zahăr și băuturi dulci
  
  Băuturile dulci (cum ar fi sucurile, băuturile din fructe și sucuri și nectaruri de fructe) trebuie limitate cât mai mult posibil (nu mai mult de 1 pahar pe zi).
  
  Alegeți produse cu conținut mai mic de zahăr și reduceți consumul de produse cu adaos de zaharuri.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sare în cantitate moderată (0.83%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de sare (sau sodiu) poate cauza creșterea tensiunii arteriale, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
  
  Mulți oameni care au hipertensiune arterială nu știu asta, deoarece adesea nu există simptome.
  
  Majoritatea oamenilor consumă prea multă sare (în medie 9 până la 12 grame pe zi), aproximativ de două ori nivelul maxim recomandat de aport.
  
  Recomandare: Limitați consumul de sare și alimente sărate
  
  Reduceți cantitatea de sare folosită la gătit și nu mai sărați la masă.
  
  Limitați consumul de gustări sărate și alegeți produse cu conținut mai mic de sare.
  
  Sursa: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutriționale

Valori nutriționale	Așa cum a fost vândut pentru 100 g / 100 ml	Comparat cu: Biscuiți cu ciocolată
Valoarea energetică	1.997 kj (476 kcal)	-1 %
Grăsimi	19 g	-14 %
Acizi grași saturați	7 g	-35 %
Glucide	68 g	+10 %
Zaharuri	30 g	-2 %
Fibre	2,6 g	-29 %
Proteine	6,9 g	+5 %
Sare	0,83 g	+44 %
Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente)	0 %

Mediu

Eco-Score C - Impact moderat asupra mediului

Scorul Eco-Score este un scor experimental care rezumă impactul asupra mediului al produselor alimentare.

→ Eco-Score a fost dezvoltat inițial pentru Franța și este extins și în alte țări europene. Formula Eco-Score poate fi modificată, deoarece este îmbunătățită în mod regulat pentru a o face mai precisă și mai potrivită pentru fiecare țară.

Analiza ciclului de viață

Impactul mediu al produselor din aceeași categorie: C (Score: 57/100)

Categorie: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked

Scorul de mediu PEF: 0.46 (cu cât scorul este mai mic, cu atât impactul este mai mic)
inclusiv impactul asupra schimbărilor climatice: 5.85 kg CO2 eq/kg produs

Etapă	Impact
Agricultură	83.9 %
Prelucrare	9.4 %
Ambalare	2.4 %
Transport	3.3 %
Distribuție	1.0 %
Consumul	0.0 %

Bonusuri și malusuri

Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor
Malus: -5

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Fără ingrediente care amenință speciile

Ambalare cu impact mediu

Malus: -11

Formă	Material	Reciclabil	Impact
1 Box	Carton	Recycle	Mic
4 Bag	Plastic	Discard	Mare

Scor Eco pentru acest produs

Impact pentru acest produs: C (Score: 41/100)
Produs: Biscuiți cu cacao - Carrefour - 120 g

Scorul analizei ciclului de viață: 57
Suma bonusurilor și a malusurilor: -16

Scor final: 41/100

→ Aflați mai multe despre Eco-Score

Amprenta de carbon

Echivalent cu conducerea 3.0 km într-o mașină pe benzină

585 g CO² la 100 g de produs

Cifra emisiilor de carbon provine din baza de date Agribalyse a ADEME, pentru categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Sursa: Baza de date ADEME Agribalyse)

Etapă	Impact
Agricultură	90.6 %
Prelucrare	4.3 %
Ambalare	1.9 %
Transport	2.9 %
Distribuție	0.3 %
Consumul	0.0 %

Ambalare

Ambalare cu impact mediu

Componentele ambalajului

1 x Box (Carton)

4 x Bag (Plastic)

Materiale de ambalare

Material	%	Greutatea ambalajului	Greutatea ambalajului la 100 g de produs
Paper or cardboard
Plastic
Total

No gluten - Instrucțiuni de reciclare și/sau informații despre ambalare - fr

Transport

Originile ingredientelor
Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs

Alte informații

Condiţii de conservare: A se păstra într-un loc ferit de căldură și de umiditate. A se consuma de preferință înainte de / Nr. lot: vezi pe partea laterală a pachetului.

Serviciu clienți: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France / Franța.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Surse de date

Produs adăugat în 28 decembrie 2017, 13:18:39 CET de către kiliweb
Ultima modificare a paginii produsului pe 26 aprilie 2024, 11:53:17 CEST de către oatsbanana.
Pagina produsului a fost, de asemenea, editată de alex-off, alutz, chevalstar, driveoff, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, fabi2, inf, musarana, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, phs, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.ALJoJdKgAs47J8qP7Ikv0Ga1Gbr6PM9eSSYkow, yuka.SDRrYk1ycGNyUGdnbHZNTTR5clQxTTVhMjdhNVZFaTJEY3NMSVE9PQ, yuka.UTc5UVFZSUlucVl4eXNJWjVqVDIxOUJmN1lHd1dqMkhjc2N2SVE9PQ, yuka.WDRFK0haOWFxTmNxaGR0bDBRei8rSWxPeFlPWlhVYTZFL1krSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEZQ4Psh2iUDULtoWyA48mDCoO5b9Vx0rPDb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9XVff5hSOeNTznnRG094qVd4O2S8124rXKIag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndGdPH8jBbcLQ7Vwlat2NSid5_sU-9eyYfEKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwYA8DM_grCCSz5uxeU2cXRcZviXfRZspnAKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwfTt_8vm3rOSzixXep2IetKZnESPNLwI7oC6s.

Dacă datele sunt incomplete sau incorecte, le puteți completa sau corecta modificând această pagină.

Modificare pagină

Biscuiți cu cacao - Carrefour - 120 g