Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donează
close
arrow_upward

il Délicio Original - Carrefour - 182 g

il Délicio Original - Carrefour - 182 g

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Unele dintre datele pentru acest produs au fost furnizate direct de către producător Carrefour.

Cod de bare: 3560071260156 (EAN / EAN-13)

Numele general: Prăjituri cu umplutură (18,3%) cu aromă de ciocolată, acoperite și decorate.

Cantitate: 182 g

Mărci: Carrefour

Categorii: Gustări, en:Desserts, Gustări dulci, Biscuiți și prăjituri, Prăjitură, en:Filled sponge cake slices

Etichete, certificări, premii: en:Green Dot, Nutriscore, Nutriscore D

Producător: Fabricat de Bouvard Italia S.p.A, Via N. Nigris, 26 - 33034 Fagagna (UD) – Italia.

Magazine: Carrefour, carrefour.fr

Țările unde se vinde: Franța, Italia, Polonia, România, Spania

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

  • icon

    38 ingrediente


    Zahăr, făină de grâu 18,8%, sirop de glucoză-fructoză, zahăr pudră (conține grâu), ouă 7,5%, grăsimi vegetale (palmier, sâmburi de palmier) în proporții variate, cacao pudră cu conținut redus de grăsime 3,3%, amidon de cartofi, stabilizator: sorbitol, agent de umezire: glicerol, fulgi de ciocolată 2,8% [zahăr, masă de cacao, cacao pudră cu conținut redus de grăsime, dextroză, emulsifiant: lecitine din rapiță, agent de glazurare: shellac], lapte praf integral, pudră de gălbenuș de ouă, dextroză, arome (conține alcool), sirop de glucoză, amidon de orez, agenti de afânare: difosfați - carbonați de sodiu - carbonați de amoniu (contine grâu), unt de cacao, emulsifiant: mono - și digliceride ale acizilor grași, maltodextrină, colorant: caroteni. Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă, soia și muștar.
    Alergeni: Ouă, Gluten, Lapte
    Urme: Muștar, Fructe cu coajă lemnoasă, Soia

Prelucrarea alimentelor

  • icon

    Alimente ultra procesate


    Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

    • Aditiv alimentar: E160 - Carotenoide
    • Aditiv alimentar: E322 - Lecitine
    • Aditiv alimentar: E420 - Sorbitol
    • Aditiv alimentar: E422 - Glicerol
    • Aditiv alimentar: E450 - Difosfați
    • Aditiv alimentar: E471 - Mono- și digliceride ale acizilor grași
    • Aditiv alimentar: E904 - Șelac
    • Ingredient: Colorant
    • Ingredient: Dextroză
    • Ingredient: Emulsifiant
    • Ingredient: Aromă
    • Ingredient: Agent de glazurare
    • Ingredient: Glucoză
    • Ingredient: Sirop de glucoză
    • Ingredient: Agent de umezire
    • Ingredient: Maltodextrină

    Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

    1. Alimente neprocesate sau procesate minim
    2. Ingrediente culinare prelucrate
    3. Hrană procesată
    4. Alimente ultra procesate

    Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

    Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

  • E322 - Lecitine


    Lecitină: Lecitina este o substanță naturală fosforată, din clasa lipidelor, care se găsește în special în creier, mușchiul cardiac, gălbenușul de ou. Este constituită din acid fosforic, glicerină, cholină și acizi grași. Lecitina are un rol important în formarea membranelor celulare. În mod natural are aspectul de ceară moale și este higroscopică. Lecitina se prepară și din uleiul sau făina de soia.
    Sursa: Wikipedia
  • E322i - Lecitină


    Lecitină: Lecitina este o substanță naturală fosforată, din clasa lipidelor, care se găsește în special în creier, mușchiul cardiac, gălbenușul de ou. Este constituită din acid fosforic, glicerină, cholină și acizi grași. Lecitina are un rol important în formarea membranelor celulare. În mod natural are aspectul de ceară moale și este higroscopică. Lecitina se prepară și din uleiul sau făina de soia.
    Sursa: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Sursa: Wikipedia (Limba engleză)
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: Glicerolul -formula chimică CH2OHCHOHCH2OH- denumit și glicerină este cel mai simplu alcool trihidroxilic cu masa molară 92‚09. Reprezintă un lichid siropos, incolor, dulce, solubil în apă și alcool cu punctul de fierbere la 290 °C. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de exemplu soluția de 80% îngheață la -20‚3 °C. Sub formă de esteri ai acizilor grași -gliceride-, constituie componentul de bază al grăsimilor animale și vegetale. Glicerina se obține prin saponificarea grăsimilor, iar în industrie din apele rămase de la fabricarea săpunului, prin fermentarea glicolică a zaharurilor. Sintetic se obține din propilena căpătată la cracarea petrolului. Glicerina se întrebuințează la obținerea nitroglicerinei, rășinilor sintetice, în tăbăcărie, la fabricarea hârtiei, în industria alimentară, în cosmetică și farmaceutică.Glicerina a fost descoperită de către Scheele, la 1780 în apele reziduale de la saponificarea grăsimilor. Prin această metodă se obține și astăzi pe scară mare. O altă metodă de fabricare se bazează pe fermentația glucozei cu drojdia de bere în prezenta sulfitului de sodiu. Despre procedeele moderne de sinteză, pornind de la propena din gazele de petrol. Glicerina cristalizează greu. Păstrată mai multă vreme la o temperatura sub 0 °C, formează cristale cu p.t. 20 de grade. Glicerina se utilizează în industria explozivilor, în farmacie și în cosmetică, în industria pielăriei și pentru fabricarea de mase plastice. Glicerina este higroscopică, ea absoarbe vapori de apă din atmosferă până la stabilirea unui echilibru. Glicerina -glicerolul- are punctul de fierbiere situat la 290 °C, fiind în totalitate stabilă până la acest prag, doar în lipsa oxigenului molecular din mediu -condiții anaerobe-. Între punctul de inflamabilitate -180 °C- și punctul de fierbere, glicerina, în prezența oxigenului -condiții aerobe-, degajă cantități variabile de acroleină, substanță toxică și poluantă. Acroleina nu se mai formează din glicerol la temperaturi mai mari de 290 °C, indiferent dacă oxigenul atmosferic este prezent sau absent. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de exemplu soluția de 8.0% îngheață la -20‚3 °C. Sub formă de esteri ai acizilor grași -gliceride-, constituie componentul de bază al grăsimilor animale șe vegetale. Glicerina se obține prin saponificarea grăsimilor, iar în industrie din apele rămase de la fabricarea săpunului, prin fermentarea glicolică a zaharurilor. Sintetic se obține din propilena căpătată la cracarea petrolului. Glicerina este o substanță lichidă, relativ vâscoasă, cu densitatea mai mare decât a apei, incoloră, cu gust dulce și fără miros. Este ușor solubilă în apă și în alcool etilic. La rândul său, glicerolul este un bun solvent pentru diferite substanțe, fiind utilizat, mai ales în gemoterapie, fitoterapie și homeopatie pentru extragerea unor principii active de origine vegetală. Glicerolul din corpul uman, derivă din hidroliza enzimatică a gliceridelor -vezi digestia și absorbția lipidelor-. Sub influența unor enzime specifice -lipaze-, are loc reacția de hidroliză, care fiind reversibilă, conduce atât la sinteza gliceridelor, cât și la degradarea acestora.
    Sursa: Wikipedia
  • E500 - Carbonati de sodiu


    Carbonat de sodiu: Carbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă sau sodă de rufe, este sarea de sodiu a acidului carbonic și are formula chimică Na2CO3. Forma anhidră are un puternic caracter higroscopic, motiv pentru care, în natură, carbonatul de sodiu se găsește cel mai frecvent sub formă de hidrați, ca, de exemplu, heptahidratul cristalin -Na2CO3•7 H2O- care, prin fenomenul de eflorescență, pierde din apa de cristalizare, transformându-se într-o pulbere albă, monohidratul -Na2CO3•H2O-. Are un gust puternic alcalin. În trecut se obținea prin extracție din cenușa unor plante cu conținut bogat în sodă, cum ar fi săricica -Salsola soda-. În prezent poate fi produsă sintetic, în cantități mari, din sarea de bucătărie, prin procedeul Solvay.
    Sursa: Wikipedia
  • E503 - Carbonați de amoniu


    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Sursa: Wikipedia (Limba engleză)
  • E904 - Șelac


    Shellac: Shellac is a resin secreted by the female lac bug, on trees in the forests of India and Thailand. It is processed and sold as dry flakes -pictured- and dissolved in alcohol to make liquid shellac, which is used as a brush-on colorant, food glaze and wood finish. Shellac functions as a tough natural primer, sanding sealant, tannin-blocker, odour-blocker, stain, and high-gloss varnish. Shellac was once used in electrical applications as it possesses good insulation qualities and it seals out moisture. Phonograph and 78 rpm gramophone records were made of it until they were replaced by vinyl long-playing records from the 1950s onwards. From the time it replaced oil and wax finishes in the 19th century, shellac was one of the dominant wood finishes in the western world until it was largely replaced by nitrocellulose lacquer in the 1920s and 1930s.
    Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

Analiza ingredientelor

  • icon

    Ulei de palmier


    Ingrediente care conțin ulei de palmier: Grăsime de palmier, en:Palm kernel fat
  • icon

    Non-vegan


    Ingrediente non-vegane: Ou, E904, Lapte praf integral, en:Egg yolk powder

    Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.

    Avem nevoie de ajutorul tău!

    Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

    • Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.
    • Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

    Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

  • icon

    Non vegetarian


    Ingrediente non-vegetariene: E904

    Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.

    Avem nevoie de ajutorul tău!

    Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

    • Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.
    • Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

    Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.
  • icon

    Detalii privind analiza ingredientelor

    Avem nevoie de ajutorul tău!

    Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.

    Avem nevoie de ajutorul tău!

    Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

    • Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.
    • Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

    Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

    fr: Sucre, farine de _blé_ 18.8%, sirop de glucose-fructose, sucre glace, _œufs_ 7.5%, graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, cacao maigre en poudre 3.3%, fécule de pomme de terre, stabilisant (sorbitols), humectant (glycérol), vermicelles de chocolat 2.8% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, dextrose, émulsifiant (lécithines de colza), agent d'enrobage (shellac)), _lait_ entier en poudre, jaune d'_œufs_ en poudre, dextrose, arômes, sirop de glucose, amidon de riz, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, beurre de cacao, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), maltodextrine, colorant (caroténoïdes)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 18.8 - percent_max: 37.6
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 18.8 - percent: 18.8 - percent_max: 18.8
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 7.5 - percent_max: 18.8
    4. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 17.85
    5. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    6. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 3.3 - percent_max: 7.5
    7. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 7.5
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.8 - percent_max: 3.3
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 2.8 - percent_max: 3.3
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 3.3
    11. humectant -> en:humectant - percent_min: 2.8 - percent_max: 3.3
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.8 - percent_max: 3.3
    12. vermicelles de chocolat -> fr:vermicelles-de-chocolat - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.466666666666667 - percent_max: 2.8
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
        1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      6. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
        1. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
    13. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.39090909090909
    14. jaune d'_œufs_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.19166666666667
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.02307692307692
    16. arômes -> en:flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.87857142857143
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75333333333333
    18. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.64375
    19. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.54705882352941
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54705882352941
    20. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46111111111111
    21. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38421052631579
    22. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.315
    23. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.25238095238095
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25238095238095
    24. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19545454545455
    25. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.14347826086957
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.14347826086957

Informații nutriționale

  • icon

    Calitate nutrițională slabă


    ⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 0

    Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

    Puncte pozitive: 1

    • Proteine: 3 / 5 (valoare: 5.3, valoare rotunjită: 5.3)
    • Fibră: 1 / 5 (valoare: 1.8, valoare rotunjită: 1.8)
    • Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

    Puncte negative: 19

    • Valoare energetică: 4 / 10 (valoare: 1559, valoare rotunjită: 1559)
    • Zaharuri: 8 / 10 (valoare: 39, valoare rotunjită: 39)
    • Acizi grași saturați: 6 / 10 (valoare: 6.5, valoare rotunjită: 6.5)
    • Sodiu: 1 / 10 (valoare: 144, valoare rotunjită: 144)

    Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

    Scorul nutrițional: (19 - 1)

    Nutri-Scor:

  • icon

    Valori nutriționale


    Valori nutriționale Așa cum a fost vândut
    pentru 100 g / 100 ml
    Comparat cu: Prăjitură
    Valoarea energetică 1.559 kj
    (370 kcal)
    -4 %
    Grăsimi 11 g -38 %
    Acizi grași saturați 6,5 g -26 %
    Glucide 65 g +23 %
    Zaharuri 39 g +27 %
    Fibre 1,8 g +43 %
    Proteine 5,3 g -1 %
    Sare 0,36 g -35 %
    Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente) 0 %

Mediu

Ambalare

Transport

Specii pe cale de disparitie

Alte informații

Condiţii de conservare: A se păstra departe de căldură și umiditate. A se consuma de preferință înainte de / Număr lot: vezi partea laterală a cutiei.

Serviciu clienți: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France / Franța

Report a problem