Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donează
close
arrow_upward

Toons gust de căpșuni - Carrefour - 295 g

edit Modificare pagină

Toons gust de căpșuni - Carrefour - 295 g

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Unele dintre datele pentru acest produs au fost furnizate direct de către producător Carrefour.

Cod de bare: 3560071179267 (EAN / EAN-13)

Numele general: Biscuiți cu umplutură (30%) cu căpșuni, cu gust de căpșuni.

Cantitate: 295 g

Ambalare: en:Paquet de 16 gâteaux

Mărci: Carrefour

Categorii: Gustări, Gustări dulci, Biscuiți și prăjituri, Biscuiți, Biscuiți umpluți, Biscuiți cu căpșuni

Etichete, certificări, premii: Nutriscore, en:Fabriqué en France, en:Point Vert

Cod de trasabilitate EMB: EMB 82121 - Montauban (Tarn-et-Garonne, France)

Magazine: Carrefour, carrefour.fr

Țările unde se vinde: Franța, Italia, Polonia, România, Spania

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

  • icon

    25 ingrediente

    Făină 52% (făină de grâu 36,9%, făină dietetică de grâu 15,1%), sirop de glucoză-fructoză, zahăr, stabilizator: glicerol, piure de căpșuni 5,1%, ulei de floarea-soarelui, grăsime de palmier, piure de mere, suc de cireșe, agenți de afânare: carbonați de amoniu - carbonați de sodiu - fosfați de calciu, agent gelatinizant: pectine, acidifiant: acid citric, sare, aromă naturală, corector de aciditate: citrați de sodiu, concentrat de morcov mov, proteine din lapte, lapte praf degresat. Poate conține urme de ouă, de fructe cu coajă lemnoasă și de alte cereale care conțin gluten.
    Alergeni: Gluten, Lapte
    Urme: Ouă, Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă

Prelucrarea alimentelor

  • icon

    Alimente ultra procesate

    Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

    • Aditiv alimentar: E422 - Glicerol
    • Aditiv alimentar: E440 - Pectină
    • Ingredient: Aromă
    • Ingredient: Agent gelatinizant
    • Ingredient: Glucoză
    • Ingredient: Proteină din lapte

    Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

    1. Alimente neprocesate sau procesate minim
    2. Ingrediente culinare prelucrate
    3. Hrană procesată
    4. Alimente ultra procesate

    Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

    → Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

  • E330 - Acid citric

    Acid citric: Acidul citric -acid tricarbo-1‚2,3-hidroxi-propanoic C6H8O7- este un acid tricaboxilic care se prezintă ca o pulbere incoloră, cu un gust acru, ușor solubil în apă. Este cunoscut și sub numele de sare de lămâie.
    Sursa: Wikipedia

  • E331

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: Glicerolul -formula chimică CH2OHCHOHCH2OH- denumit și glicerină este cel mai simplu alcool trihidroxilic cu masa molară 92‚09. Reprezintă un lichid siropos, incolor, dulce, solubil în apă și alcool cu punctul de fierbere la 290 °C. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de exemplu soluția de 80% îngheață la -20‚3 °C. Sub formă de esteri ai acizilor grași -gliceride-, constituie componentul de bază al grăsimilor animale și vegetale. Glicerina se obține prin saponificarea grăsimilor, iar în industrie din apele rămase de la fabricarea săpunului, prin fermentarea glicolică a zaharurilor. Sintetic se obține din propilena căpătată la cracarea petrolului. Glicerina se întrebuințează la obținerea nitroglicerinei, rășinilor sintetice, în tăbăcărie, la fabricarea hârtiei, în industria alimentară, în cosmetică și farmaceutică.Glicerina a fost descoperită de către Scheele, la 1780 în apele reziduale de la saponificarea grăsimilor. Prin această metodă se obține și astăzi pe scară mare. O altă metodă de fabricare se bazează pe fermentația glucozei cu drojdia de bere în prezenta sulfitului de sodiu. Despre procedeele moderne de sinteză, pornind de la propena din gazele de petrol. Glicerina cristalizează greu. Păstrată mai multă vreme la o temperatura sub 0 °C, formează cristale cu p.t. 20 de grade. Glicerina se utilizează în industria explozivilor, în farmacie și în cosmetică, în industria pielăriei și pentru fabricarea de mase plastice. Glicerina este higroscopică, ea absoarbe vapori de apă din atmosferă până la stabilirea unui echilibru. Glicerina -glicerolul- are punctul de fierbiere situat la 290 °C, fiind în totalitate stabilă până la acest prag, doar în lipsa oxigenului molecular din mediu -condiții anaerobe-. Între punctul de inflamabilitate -180 °C- și punctul de fierbere, glicerina, în prezența oxigenului -condiții aerobe-, degajă cantități variabile de acroleină, substanță toxică și poluantă. Acroleina nu se mai formează din glicerol la temperaturi mai mari de 290 °C, indiferent dacă oxigenul atmosferic este prezent sau absent. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de exemplu soluția de 8.0% îngheață la -20‚3 °C. Sub formă de esteri ai acizilor grași -gliceride-, constituie componentul de bază al grăsimilor animale șe vegetale. Glicerina se obține prin saponificarea grăsimilor, iar în industrie din apele rămase de la fabricarea săpunului, prin fermentarea glicolică a zaharurilor. Sintetic se obține din propilena căpătată la cracarea petrolului. Glicerina este o substanță lichidă, relativ vâscoasă, cu densitatea mai mare decât a apei, incoloră, cu gust dulce și fără miros. Este ușor solubilă în apă și în alcool etilic. La rândul său, glicerolul este un bun solvent pentru diferite substanțe, fiind utilizat, mai ales în gemoterapie, fitoterapie și homeopatie pentru extragerea unor principii active de origine vegetală. Glicerolul din corpul uman, derivă din hidroliza enzimatică a gliceridelor -vezi digestia și absorbția lipidelor-. Sub influența unor enzime specifice -lipaze-, are loc reacția de hidroliză, care fiind reversibilă, conduce atât la sinteza gliceridelor, cât și la degradarea acestora.
    Sursa: Wikipedia

  • E440 - Pectină

    Pectină: Pectinele reprezintă un grup de heteropolizaharide răspândite în regnul vegetal. Sunt întâlnite în peretele celular al plantelor terestre, fiind componentul principal al lamelei mijlocii. Pectinele mai sunt folosite ca și aditiv alimentar, cu rol de emulgator, stabilizator și agent de îngroșare, având numărul E E440.
    Sursa: Wikipedia

  • E500 - Carbonati de sodiu

    Carbonat de sodiu: Carbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă sau sodă de rufe, este sarea de sodiu a acidului carbonic și are formula chimică Na2CO3. Forma anhidră are un puternic caracter higroscopic, motiv pentru care, în natură, carbonatul de sodiu se găsește cel mai frecvent sub formă de hidrați, ca, de exemplu, heptahidratul cristalin -Na2CO3•7 H2O- care, prin fenomenul de eflorescență, pierde din apa de cristalizare, transformându-se într-o pulbere albă, monohidratul -Na2CO3•H2O-. Are un gust puternic alcalin. În trecut se obținea prin extracție din cenușa unor plante cu conținut bogat în sodă, cum ar fi săricica -Salsola soda-. În prezent poate fi produsă sintetic, în cantități mari, din sarea de bucătărie, prin procedeul Solvay.
    Sursa: Wikipedia

  • E503 - Carbonați de amoniu

    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

Analiza ingredientelor

  • icon

    Non-vegan

    Ingrediente non-vegane: Proteină din lapte, Lapte praf degresat
  • icon

    Poate vegetarian

    Ingrediente care nu pot fi vegetariene: E422, en:Strawberry puree, en:Apple puree, Aromă naturală
Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.
  • icon

    Detalii privind analiza ingredientelor

    fr: Farine de _blé_ 36.5%, sirop de glucose-fructose, sucre, farine de _blé_ complet 15%, stabilisant (glycérol), purée de fraises 5.1%, graisse de palme, huile de tournesol, purée de pommes, jus de cerises, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, acidifiant (acide citrique), gélifiant (pectines), arôme naturel, correcteur d'acidité (citrates de sodium), concentré de carotte pourpre, sel, protéines de _lait_, poudre de _lait_ écrémé
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 36.5 - percent: 36.5 - percent_max: 36.5
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 15 - percent_max: 23.3
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 23.3
    4. farine de _blé_ complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 5.1 - percent_max: 11.1666666666667
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.1 - percent_max: 11.1666666666667
    6. purée de fraises -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
    7. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.88333333333334
    9. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 3.32857142857143
    10. jus de cerises -> en:cherry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9125
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.58888888888889
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.58888888888889
    12. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.11818181818182
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11818181818182
    14. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.94166666666667
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94166666666667
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.79230769230769
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.66428571428572
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66428571428572
    17. concentré de carotte pourpre -> en:concentrated-black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55333333333333
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
    19. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
    20. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34

Informații nutriționale

  • icon

    Calitate nutrițională slabă

    ⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 5

    Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

    Puncte pozitive: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valoare: 5.7, valoare rotunjită: 5.7)
    • Fibră: 2 / 5 (valoare: 2.4, valoare rotunjită: 2.4)
    • Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 5.1, valoare rotunjită: 5.1)

    Puncte negative: 14

    • Valoare energetică: 5 / 10 (valoare: 1717, valoare rotunjită: 1717)
    • Zaharuri: 7 / 10 (valoare: 32, valoare rotunjită: 32)
    • Acizi grași saturați: 1 / 10 (valoare: 2, valoare rotunjită: 2)
    • Sodiu: 1 / 10 (valoare: 136, valoare rotunjită: 136)

    Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

    Scorul nutrițional: (14 - 2)

    Nutri-Scor:

  • icon

    Valori nutriționale

    Valori nutriționale Așa cum a fost vândut
    pentru 100 g / 100 ml     		Așa cum a fost vândut
    per porție (100g)     		Comparat cu: Biscuiți umpluți
    Valoarea energetică 1.717 kj
    (392 kcal)     		1.720 kj
    (392 kcal)     		-13 %
    Grăsimi 7,4 g 7,4 g -63 %
    Acizi grași saturați 2 g 2 g -77 %
    Glucide 78 g 78 g +19 %
    Zaharuri 32 g 32 g -9 %
    Fibre 2,4 g 2,4 g -16 %
    Proteine 5,7 g 5,7 g -1 %
    Sare 0,34 g 0,34 g -37 %
    Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente) 5,1 % 5,1 %
Cantitatea unei porții: 100g

Mediu

Amprenta de carbon

Ambalare

Transport

Specii pe cale de disparitie

Alte informații

Condiţii de conservare: A se păstra într-un loc ferit de căldură și de umiditate. A se consuma de preferință înainte de sfârșitul / Nr. lot: a se vedea pe spatele pachetului.

Serviciu clienți: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Franța.

Report a problem

Surse de date

Produs adăugat în de către kiliweb
Ultima modificare a paginii produsului pe de către dorado.
Pagina produsului a fost, de asemenea, editată de additives-app-chakib, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, musarana, off.b9cabf19-1626-4cc6-b1da-14289ca65273, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, pauliano, phyl49, quechoisir, roboto-app, spotter, teolemon, thaialagata, tofteuf, yuka.ZUpBaUFJUWxpK1V5aS9NSHBFdmw0L1J2M3BhdFExS3NDdkE5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm98VILhgBLBFxr4wxS22dO-NqDaPfJ109fdI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFbXfD-hxXKJ0bThE6tmtSDH6DDb_Z23Ieiaao.

Dacă datele sunt incomplete sau incorecte, le puteți completa sau corecta modificând această pagină.
Modificare pagină