arrow_upward

Autentic Rom - Ciocolată amăruie 70% cacao şi cremă rom - Kandia - 88 g

Autentic Rom - Ciocolată amăruie 70% cacao şi cremă rom - Produs

Autentic Rom - Ciocolată amăruie 70% cacao şi cremă rom - Kandia - 88 g

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Cod de bare: 5941047830210 (EAN / EAN-13)

Cantitate: 88 g

Ambalare: en:Plastic, en:pp-polypropylene

Mărci: Kandia

Categorii: Gustări, Gustări dulci, en:Cocoa and its products, Ciocolată, en:Dark chocolates, Ciocolată neagră

Magazine: Auchan

Țările unde se vinde: Belgia, România

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

30 ingrediente

Zahăr, masă de cacao, pudră de cacao cu conţinut redus de grăsime, unt de cacao, sirop de glucoză, sirop de glucoză-fructoză, grăsime vegetală (ulei de palmier, ulei de shea), grăsime vegetală (ulei de shea, ulei de palmier, ulei de palmier parțial hidrogenat), agent de umezire (sorbitol), alcool etilic rafinat de origine agricolă, derivat din zer pudră (din lapte), lapte praf degresat, rom 0.1%, stabilizator (invertază), emulsifianți (lecitină din soia, poliricinoleat de poliglicerină), arome. Conținut de alcool: max. 1.2%. Ciocolata conține şi alte grăsimi vegetale pe lângă untul de cacao. Ciocolata conține substanță uscață de cacao minimum 70%

Alergeni: Lapte, Soia

Urme: Ouă, Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă, Arahide, Cocos

Prelucrarea alimentelor

Alimente ultra procesate
Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

Aditiv alimentar: E420 - Sorbitol

Aditiv alimentar: E476 - Poliricinoleat de poliglicerol

Ingredient: Emulsifiant

Ingredient: Aromă

Ingredient: Glucoză

Ingredient: Sirop de glucoză

Ingredient: Agent de umezire

Ingredient: Zer
Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

Alimente neprocesate sau procesate minim

Ingrediente culinare prelucrate

Hrană procesată

Alimente ultra procesate

Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

→ Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

E1103 - Invertază

Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

E420 - Sorbitol

Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

E476 - Poliricinoleat de poliglicerol

Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

Analiza ingredientelor

Ulei de palmier

Ingrediente care conțin ulei de palmier: Ulei de palmier, Ulei de palmier

Non-vegan
Ingrediente non-vegane: Zer praf, Lapte praf degresat
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Stare vegetariană necunoscută
Ingrediente nerecunoscute: Ulei-de-palmier-parțial-hidrogenat, Alcool-etilic-rafinat, Din-lapte, Rom, Conținut-de-alcool, Max, Ciocolata-conține-şi-alte-grăsimi-vegetale-pe-lângă-untul-de-cacao, Ciocolata-conține-substanță-uscață-de-cacao-minimum
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.

Detalii privind analiza ingredientelor
Avem nevoie de ajutorul tău!
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!
: Zahăr, masă de cacao, pudră de cacao cu conţinut redus de grăsime, unt de cacao, sirop de glucoză, sirop de glucoză-fructoză, grăsime vegetală (ulei de palmier, ulei de shea), grăsime vegetală (ulei de shea, ulei de palmier, ulei de palmier parțial hidrogenat), agent de umezire (sorbitol), alcool etilic rafinat, derivat din zer pudră (din lapte), lapte praf degresat, rom 0.1%, stabilizator (invertază), emulsifianți (lecitină din soia, poliricinoleat de poliglicerină), arome, Conținut de alcool (max, Ciocolata conține şi alte grăsimi vegetale pe lângă untul de cacao, Ciocolata conține substanță uscață de cacao minimum)
Zahăr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 98.8

masă de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.45

pudră de cacao cu conţinut redus de grăsime -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.1 - percent_max: 33

unt de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.775

sirop de glucoză -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.84

sirop de glucoză-fructoză -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.1 - percent_max: 16.55

grăsime vegetală -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 14.2

ulei de palmier -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2

ulei de shea -> en:shea-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.1

grăsime vegetală -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 12.4375

ulei de shea -> en:shea-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.4375

ulei de palmier -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.21875

ulei de palmier parțial hidrogenat -> ro:ulei-de-palmier-parțial-hidrogenat - percent_min: 0 - percent_max: 4.14583333333333

agent de umezire -> en:humectant - percent_min: 0.1 - percent_max: 11.0666666666667

sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0666666666667

alcool etilic rafinat -> ro:alcool-etilic-rafinat - percent_min: 0.1 - percent_max: 9.97

derivat din zer pudră -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 9.07272727272727

din lapte -> ro:din-lapte - percent_min: 0 - percent_max: 9.07272727272727

lapte praf degresat -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.1 - percent_max: 8.325

rom -> ro:rom - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

invertază -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

emulsifianți -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

lecitină din soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

poliricinoleat de poliglicerină -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Conținut de alcool -> ro:conținut-de-alcool - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

max -> ro:max - percent_min: 0 - percent_max: 0.0012

Ciocolata conține şi alte grăsimi vegetale pe lângă untul de cacao -> ro:ciocolata-conține-şi-alte-grăsimi-vegetale-pe-lângă-untul-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.0012

Ciocolata conține substanță uscață de cacao minimum -> ro:ciocolata-conține-substanță-uscață-de-cacao-minimum - percent_min: 0 - percent_max: 0.0012

Informații nutriționale

Calitate nutrițională proastă
⚠ ️Avertisment: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată, contribuția lor pozitivă nu a putut fi luată în considerare.

⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 0
Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

Puncte pozitive: 0

Proteine: 3 / 5 (valoare: 6.3, valoare rotunjită: 6.3)

Fibră: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

Puncte negative: 23

Valoare energetică: 5 / 10 (valoare: 2005, valoare rotunjită: 2005)

Zaharuri: 8 / 10 (valoare: 38, valoare rotunjită: 38)

Acizi grași saturați: 10 / 10 (valoare: 18, valoare rotunjită: 18)

Sodiu: 0 / 10 (valoare: 8, valoare rotunjită: 8)

Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

Scorul nutrițional: (23 - 0)

Nutri-Scor:
→ Aflați mai multe despre Nutri-Score

Valori nutriționale
- Grăsimi în cantitate mare (29%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acizi grași saturați în cantitate mare (18%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zaharuri în cantitate mare (38%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de zahăr poate provoca creșterea în greutate și carii dentare. De asemenea, crește riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
  
  Recomandare: Limitați consumul de zahăr și băuturi dulci
  
  Băuturile dulci (cum ar fi sucurile, băuturile din fructe și sucuri și nectaruri de fructe) trebuie limitate cât mai mult posibil (nu mai mult de 1 pahar pe zi).
  
  Alegeți produse cu conținut mai mic de zahăr și reduceți consumul de produse cu adaos de zaharuri.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sare în cantitate mică (0.02%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de sare (sau sodiu) poate cauza creșterea tensiunii arteriale, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
  
  Mulți oameni care au hipertensiune arterială nu știu asta, deoarece adesea nu există simptome.
  
  Majoritatea oamenilor consumă prea multă sare (în medie 9 până la 12 grame pe zi), aproximativ de două ori nivelul maxim recomandat de aport.
  
  Recomandare: Limitați consumul de sare și alimente sărate
  
  Reduceți cantitatea de sare folosită la gătit și nu mai sărați la masă.
  
  Limitați consumul de gustări sărate și alegeți produse cu conținut mai mic de sare.
  
  Sursa: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutriționale

Valori nutriționale	Așa cum a fost vândut pentru 100 g / 100 ml	Comparat cu: en:Dark chocolates
Valoarea energetică	2.005 kj (482 kcal)	-9 %
Grăsimi	29 g	-20 %
Acizi grași saturați	18 g	-14 %
Glucide	44 g	+17 %
Zaharuri	38 g	+32 %
Fibre	?
Proteine	6,3 g	-9 %
Sare	0,02 g	-33 %
Alcool	1,2 % vol
Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente)	0 %

Mediu

Eco-Score E - Impact mare asupra mediului

Scorul Eco-Score este un scor experimental care rezumă impactul asupra mediului al produselor alimentare.

→ Eco-Score a fost dezvoltat inițial pentru Franța și este extins și în alte țări europene. Formula Eco-Score poate fi modificată, deoarece este îmbunătățită în mod regulat pentru a o face mai precisă și mai potrivită pentru fiecare țară.

Analiza ciclului de viață

Impactul mediu al produselor din aceeași categorie: D (Score: 35/100)

Categorie: Dark chocolate bar, filled with praline

Scorul de mediu PEF: 0.89 (cu cât scorul este mai mic, cu atât impactul este mai mic)
inclusiv impactul asupra schimbărilor climatice: 17.11 kg CO2 eq/kg produs

Etapă	Impact
Agricultură	14.3 %
Prelucrare	81.0 %
Ambalare	1.2 %
Transport	3.0 %
Distribuție	0.5 %
Consumul	0.0 %

Bonusuri și malusuri

Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor
Malus: -5

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Ingrediente care amenință speciile
Malus: -10

Conține ulei de palmier

Pădurile tropicale din Asia, Africa și America Latină sunt distruse pentru a crea și extinde plantațiile de palmieri de ulei. Defrișarea contribuie la schimbările climatice și pune în pericol specii precum urangutanul, elefantul pigmeu și rinocerul de Sumatra.

Ambalare cu impact mediu

Malus: -8

Formă	Material	Reciclabil	Impact
Necunoscut	PP 5 - Polipropilenă		Mare

⚠ ️ Informațiile despre ambalajul acestui produs nu sunt suficient de precise (formele și materialele exacte ale tuturor componentelor ambalajului).

⚠ ️ Pentru un calcul mai precis al Eco-Score, puteți edita pagina produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Scor Eco pentru acest produs

Impact pentru acest produs: E (Score: 12/100)
Produs: Autentic Rom - Ciocolată amăruie 70% cacao şi cremă rom - Kandia - 88 g

Scorul analizei ciclului de viață: 35
Suma bonusurilor și a malusurilor: -23

Scor final: 12/100

→ Aflați mai multe despre Eco-Score

Amprenta de carbon

Echivalent cu conducerea 8.9 km într-o mașină pe benzină

1711 g CO² la 100 g de produs

Cifra emisiilor de carbon provine din baza de date Agribalyse a ADEME, pentru categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Sursa: Baza de date ADEME Agribalyse)

Etapă	Impact
Agricultură	8.6 %
Prelucrare	89.2 %
Ambalare	0.6 %
Transport	1.6 %
Distribuție	0.1 %
Consumul	0.0 %

Ambalare

Ambalare cu impact mediu

Componentele ambalajului

(PP 5 - Polipropilenă)

Materiale de ambalare

Material	%	Greutatea ambalajului	Greutatea ambalajului la 100 g de produs
Plastic

Transport

Originile ingredientelor
Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs

Specii pe cale de disparitie

Conține ulei de palmier
Determină defrișarea și amenință specii precum urangutanul

Pădurile tropicale din Asia, Africa și America Latină sunt distruse pentru a crea și extinde plantațiile de palmieri de ulei. Defrișarea contribuie la schimbările climatice și pune în pericol specii precum urangutanul, elefantul pigmeu și rinocerul de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Surse de date

Produs adăugat în 22 decembrie 2020, 12:05:44 CET de către kiliweb
Ultima modificare a paginii produsului pe 23 iulie 2022, 16:46:42 CEST de către foodless.
Pagina produsului a fost, de asemenea, editată de 123daktary, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFFD9nQrzuYHRfgvhepyuzVBaDJbNJAvbffY6s.

Dacă datele sunt incomplete sau incorecte, le puteți completa sau corecta modificând această pagină.

Modificare pagină

Autentic Rom - Ciocolată amăruie 70% cacao şi cremă rom - Kandia - 88 g