arrow_upward

Biskrem - ULKER - 160g

Biskrem - ULKER - 160g

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Cod de bare: 5941664006814 (EAN / EAN-13)

Numele general: Biscuiți cu cremă de cacao

Cantitate: 160g

Ambalare: en:Plastic, Pungă

Mărci: ULKER

Categorii: Gustări, Gustări dulci, Biscuiți și prăjituri, Biscuiți

Legătură către pagina produsului de pe site-ul oficial al producătorului: http://www.biskrem.ro/

Magazine: Oncos

Țările unde se vinde: România

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

31 ingrediente

Făină de grâu, cremă de cacao 30% [zahăr, grăsime vegetală nehidrogenată (palmier), cacao cu conținut de grăsime (10%), pastă de alune, lapte praf integral, zer praf, emulsifiant (lecitină de soia), sare iodată, arome (etil-vanilină, alune)], zahăr, grăsime vegetală nehidrogenată (palmier), sirop de glucoză, praf de ouă, sare iodată, agenți de afânare (carbonat acid de sodiu, pirofosfat acid de sodiu), arome (unt și cocos) Conține: gluten din făină de grâu, soia, lapte, alune și albumină din ouă, Poate conține urme de susan

Alergeni: Gluten, Lapte, Soia

Urme: Susan

Prelucrarea alimentelor

Alimente ultra procesate
Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

Aditiv alimentar: E450 - Difosfați

Ingredient: Emulsifiant

Ingredient: Aromă

Ingredient: Glucoză

Ingredient: Sirop de glucoză

Ingredient: Zer
Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

Alimente neprocesate sau procesate minim

Ingrediente culinare prelucrate

Hrană procesată

Alimente ultra procesate

Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

→ Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

E450 - Difosfați

E450i - Difosfat disodic

E500 - Carbonati de sodiu

Carbonat de sodiu: Carbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă sau sodă de rufe, este sarea de sodiu a acidului carbonic și are formula chimică Na2CO3. Forma anhidră are un puternic caracter higroscopic, motiv pentru care, în natură, carbonatul de sodiu se găsește cel mai frecvent sub formă de hidrați, ca, de exemplu, heptahidratul cristalin -Na2CO3•7 H2O- care, prin fenomenul de eflorescență, pierde din apa de cristalizare, transformându-se într-o pulbere albă, monohidratul -Na2CO3•H2O-. Are un gust puternic alcalin. În trecut se obținea prin extracție din cenușa unor plante cu conținut bogat în sodă, cum ar fi săricica -Salsola soda-. În prezent poate fi produsă sintetic, în cantități mari, din sarea de bucătărie, prin procedeul Solvay.
Sursa: Wikipedia

E500ii - Bicarbonat de sodiu

Carbonat de sodiu: Carbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de sodă sau sodă de rufe, este sarea de sodiu a acidului carbonic și are formula chimică Na2CO3. Forma anhidră are un puternic caracter higroscopic, motiv pentru care, în natură, carbonatul de sodiu se găsește cel mai frecvent sub formă de hidrați, ca, de exemplu, heptahidratul cristalin -Na2CO3•7 H2O- care, prin fenomenul de eflorescență, pierde din apa de cristalizare, transformându-se într-o pulbere albă, monohidratul -Na2CO3•H2O-. Are un gust puternic alcalin. În trecut se obținea prin extracție din cenușa unor plante cu conținut bogat în sodă, cum ar fi săricica -Salsola soda-. În prezent poate fi produsă sintetic, în cantități mari, din sarea de bucătărie, prin procedeul Solvay.
Sursa: Wikipedia

Analiza ingredientelor

Ulei de palmier

Ingrediente care conțin ulei de palmier: Palmier, Palmier

Non-vegan
Ingrediente non-vegane: Lapte praf integral, Zer praf, Lapte
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Stare vegetariană necunoscută
Ingrediente nerecunoscute: Cremă-de-cacao, Grăsime-vegetală-nehidrogenată, Cacao-cu-conținut-de-grăsime, Pastă-de-alune, Etil-vanilină, Grăsime-vegetală-nehidrogenată, Praf-de-ouă, Agenți-de-afânare, Unt-și-cocos, Din-făină-de-grâu, Alune-și-albumină-din-ouă, Poate-conține-urme-de-susan
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.

Detalii privind analiza ingredientelor
Avem nevoie de ajutorul tău!
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!
: Făină de grâu, cremă de cacao 30% (zahăr, grăsime vegetală nehidrogenată (palmier), cacao cu conținut de grăsime 10%, pastă de alune, lapte praf integral, zer praf, emulsifiant (lecitină de soia), sare iodată, arome (etil-vanilină, alune)), zahăr, grăsime vegetală nehidrogenată (palmier), sirop de glucoză, praf de ouă, sare iodată, agenți de afânare (carbonat acid de sodiu, pirofosfat acid de sodiu), arome (unt și cocos), din făină de grâu, soia, lapte, alune și albumină din ouă, Poate conține urme de susan
Făină de grâu -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30 - percent_max: 70

cremă de cacao -> ro:cremă-de-cacao - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

zahăr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 10

grăsime vegetală nehidrogenată -> ro:grăsime-vegetală-nehidrogenată - percent_min: 10 - percent_max: 10

palmier -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 10 - percent_max: 10

cacao cu conținut de grăsime -> ro:cacao-cu-conținut-de-grăsime - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

pastă de alune -> ro:pastă-de-alune - percent_min: 0 - percent_max: 0

lapte praf integral -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0

zer praf -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0

lecitină de soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0

sare iodată -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0

arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

etil-vanilină -> ro:etil-vanilină - percent_min: 0 - percent_max: 0

alune -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0

zahăr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 29.6

grăsime vegetală nehidrogenată -> ro:grăsime-vegetală-nehidrogenată - percent_min: 0 - percent_max: 20

palmier -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 20

sirop de glucoză -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333

praf de ouă -> ro:praf-de-ouă - percent_min: 0 - percent_max: 10

sare iodată -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

agenți de afânare -> ro:agenți-de-afânare - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

carbonat acid de sodiu -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

pirofosfat acid de sodiu -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.29972

arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

unt și cocos -> ro:unt-și-cocos - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

din făină de grâu -> ro:din-făină-de-grâu - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

lapte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

alune și albumină din ouă -> ro:alune-și-albumină-din-ouă - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

Poate conține urme de susan -> ro:poate-conține-urme-de-susan - percent_min: 0 - percent_max: 0.59944

Informații nutriționale

Calitate nutrițională proastă
⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 0
Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

Puncte pozitive: 3

Proteine: 3 / 5 (valoare: 6.2, valoare rotunjită: 6.2)

Fibră: 3 / 5 (valoare: 3, valoare rotunjită: 3)

Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

Puncte negative: 24

Valoare energetică: 6 / 10 (valoare: 2083, valoare rotunjită: 2083)

Zaharuri: 6 / 10 (valoare: 29.6, valoare rotunjită: 29.6)

Acizi grași saturați: 10 / 10 (valoare: 14.3, valoare rotunjită: 14.3)

Sodiu: 2 / 10 (valoare: 239.776, valoare rotunjită: 239.8)

Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

Scorul nutrițional: (24 - 3)

Nutri-Scor:
→ Aflați mai multe despre Nutri-Score

Valori nutriționale
- Grăsimi în cantitate mare (23.3%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acizi grași saturați în cantitate mare (14.3%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zaharuri în cantitate mare (29.6%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de zahăr poate provoca creșterea în greutate și carii dentare. De asemenea, crește riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
  
  Recomandare: Limitați consumul de zahăr și băuturi dulci
  
  Băuturile dulci (cum ar fi sucurile, băuturile din fructe și sucuri și nectaruri de fructe) trebuie limitate cât mai mult posibil (nu mai mult de 1 pahar pe zi).
  
  Alegeți produse cu conținut mai mic de zahăr și reduceți consumul de produse cu adaos de zaharuri.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sare în cantitate moderată (0.599%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de sare (sau sodiu) poate cauza creșterea tensiunii arteriale, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
  
  Mulți oameni care au hipertensiune arterială nu știu asta, deoarece adesea nu există simptome.
  
  Majoritatea oamenilor consumă prea multă sare (în medie 9 până la 12 grame pe zi), aproximativ de două ori nivelul maxim recomandat de aport.
  
  Recomandare: Limitați consumul de sare și alimente sărate
  
  Reduceți cantitatea de sare folosită la gătit și nu mai sărați la masă.
  
  Limitați consumul de gustări sărate și alegeți produse cu conținut mai mic de sare.
  
  Sursa: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutriționale

Valori nutriționale	Așa cum a fost vândut pentru 100 g / 100 ml	Așa cum a fost vândut per porție (20 g)	Comparat cu: Biscuiți
Valoarea energetică	2.083 kj (498 kcal)	417 kj (100 kcal)	+6 %
Grăsimi	23,3 g	4,66 g	+15 %
Acizi grași saturați	14,3 g	2,86 g	+49 %
Glucide	65,6 g	13,1 g	+3 %
Zaharuri	29,6 g	5,92 g	+9 %
Fibre	3 g	0,6 g	-6 %
Proteine	6,2 g	1,24 g	-9 %
Sare	0,599 g	0,12 g	+6 %
Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente)	0 %	0 %

Cantitatea unei porții: 20 g

Mediu

Eco-Score C - Impact moderat asupra mediului

Scorul Eco-Score este un scor experimental care rezumă impactul asupra mediului al produselor alimentare.

→ Eco-Score a fost dezvoltat inițial pentru Franța și este extins și în alte țări europene. Formula Eco-Score poate fi modificată, deoarece este îmbunătățită în mod regulat pentru a o face mai precisă și mai potrivită pentru fiecare țară.

Analiza ciclului de viață

Impactul mediu al produselor din aceeași categorie: B (Score: 69/100)

Categorie: Biscuit (cookie)

Scorul de mediu PEF: 0.35 (cu cât scorul este mai mic, cu atât impactul este mai mic)
inclusiv impactul asupra schimbărilor climatice: 2.88 kg CO2 eq/kg produs

Etapă	Impact
Agricultură	80.5 %
Prelucrare	11.8 %
Ambalare	3.1 %
Transport	3.2 %
Distribuție	1.4 %
Consumul	0.0 %

Bonusuri și malusuri

Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor
Malus: -5

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Ingrediente care amenință speciile
Malus: -10

Conține ulei de palmier

Pădurile tropicale din Asia, Africa și America Latină sunt distruse pentru a crea și extinde plantațiile de palmieri de ulei. Defrișarea contribuie la schimbările climatice și pune în pericol specii precum urangutanul, elefantul pigmeu și rinocerul de Sumatra.

Ambalare cu impact mediu

Malus: -10

Formă	Material	Reciclabil	Impact
Necunoscut	Plastic		Mare

⚠ ️ Informațiile despre ambalajul acestui produs nu sunt suficient de precise (formele și materialele exacte ale tuturor componentelor ambalajului).

⚠ ️ Pentru un calcul mai precis al Eco-Score, puteți edita pagina produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Scor Eco pentru acest produs

Impact pentru acest produs: C (Score: 44/100)
Produs: Biskrem - ULKER - 160g

Scorul analizei ciclului de viață: 69
Suma bonusurilor și a malusurilor: -25

Scor final: 44/100

→ Aflați mai multe despre Eco-Score

Amprenta de carbon

Echivalent cu conducerea 1.5 km într-o mașină pe benzină

288 g CO² la 100 g de produs

Cifra emisiilor de carbon provine din baza de date Agribalyse a ADEME, pentru categoria: Biscuit (cookie) (Sursa: Baza de date ADEME Agribalyse)

Etapă	Impact
Agricultură	82.9 %
Prelucrare	7.9 %
Ambalare	3.8 %
Transport	4.7 %
Distribuție	0.7 %
Consumul	0.0 %

Ambalare

Ambalare cu impact mediu

Componentele ambalajului

(Plastic)

Materiale de ambalare

Material	%	Greutatea ambalajului	Greutatea ambalajului la 100 g de produs
Plastic

Transport

Originile ingredientelor
Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs

Specii pe cale de disparitie

Conține ulei de palmier
Determină defrișarea și amenință specii precum urangutanul

Pădurile tropicale din Asia, Africa și America Latină sunt distruse pentru a crea și extinde plantațiile de palmieri de ulei. Defrișarea contribuie la schimbările climatice și pune în pericol specii precum urangutanul, elefantul pigmeu și rinocerul de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Surse de date

Produs adăugat în 31 ianuarie 2015, 18:07:29 CET de către adrian-fita
Ultima modificare a paginii produsului pe 11 februarie 2022, 12:02:39 CET de către packbot.
Pagina produsului a fost, de asemenea, editată de inf.

Dacă datele sunt incomplete sau incorecte, le puteți completa sau corecta modificând această pagină.

Modificare pagină

Biskrem - ULKER - 160g