arrow_upward

Dark chocolate - Sweet And Safe

Dark chocolate - Sweet And Safe

Această pagină de produs nu este completă. Puteți ajuta să o finalizați editând-o și adăugând mai multe date din fotografiile pe care le avem, sau făcând mai multe fotografii folosind aplicația pentru Android sau iPhone/iPad. Mulțumesc! ×

Cod de bare: 5941768000367 (EAN / EAN-13)

Mărci: Sweet And Safe

Categorii: Gustări, Gustări dulci, en:Cocoa and its products, Ciocolată, en:Chocolates with sweeteners, en:Dark chocolates, en:Dark chocolates with sweeteners

Țările unde se vinde: Franța, România

Potrivire cu preferințele dvs

Sănătate

Ingrediente

9 ingrediente

: cocoa mass, sweeteners (erythritol 24%, Steviol Glycosides cocoa butter, cocoa powder, emulsifiers (soy lecithin, polyglycerol polyricinoleat), vanilline Cocoa solids min.75%.

Alergeni: Soia

Prelucrarea alimentelor

Alimente ultra procesate
Elementele care indică faptul că produsul se află în grupa 4 - Produse alimentare și băuturi ultraprocesate:

Aditiv alimentar: E960 - Glicozide steviolice

Aditiv alimentar: E968 - Eritritol
Produsele alimentare sunt clasificate în 4 grupe în funcție de gradul lor de prelucrare:

Alimente neprocesate sau procesate minim

Ingrediente culinare prelucrate

Hrană procesată

Alimente ultra procesate

Stabilirea grupei se face în funcție de categoria produsului și de ingredientele pe care le conține.

→ Aflați mai multe despre clasificarea NOVA

Aditivi alimentari

E960 - Glicozide steviolice

Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

E968 - Eritritol

Erythritol: Erythritol --2R,3S--butane-1‚2,3‚4-tetrol- is a sugar alcohol -or polyol- that has been approved for use as a food additive in the United States and throughout much of the world. It was discovered in 1848 by Scottish chemist John Stenhouse. It occurs naturally in some fruit and fermented foods. At the industrial level, it is produced from glucose by fermentation with a yeast, Moniliella pollinis. Erythritol is 60–70% as sweet as sucrose -table sugar- yet it is almost noncaloric, does not affect blood sugar, does not cause tooth decay, and is partially absorbed by the body, excreted in urine and feces. Under U.S. Food and Drug Administration -FDA- labeling requirements, it has a caloric value of 0.2 kilocalories per gram -95% less than sugar and other carbohydrates-, though nutritional labeling varies from country to country. Some countries, such as Japan and the United States, label it as zero-calorie; the European Union labels it 0 kcal/g.
Sursa: Wikipedia (Limba engleză)

Analiza ingredientelor

Conținutul de ulei de palmier este necunoscut
Ingrediente nerecunoscute: fr:cocoa-mass, fr:sweeteners, fr:steviol-glycosides-cocoa-butter, fr:cocoa-powder, fr:emulsifiers, fr:soy-lecithin, fr:polyglycerol-polyricinoleat, fr:vanilline-cocoa-solids
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Starea vegană este necunoscută
Ingrediente nerecunoscute: fr:cocoa-mass, fr:sweeteners, fr:steviol-glycosides-cocoa-butter, fr:cocoa-powder, fr:emulsifiers, fr:soy-lecithin, fr:polyglycerol-polyricinoleat, fr:vanilline-cocoa-solids
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Stare vegetariană necunoscută
Ingrediente nerecunoscute: fr:cocoa-mass, fr:sweeteners, fr:steviol-glycosides-cocoa-butter, fr:cocoa-powder, fr:emulsifiers, fr:soy-lecithin, fr:polyglycerol-polyricinoleat, fr:vanilline-cocoa-solids
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!

Analiza se bazează exclusiv pe ingredientele enumerate și nu ia în considerare metodele de procesare.

Detalii privind analiza ingredientelor
Avem nevoie de ajutorul tău!
Unele ingrediente nu au putut fi recunoscute.
Avem nevoie de ajutorul tău!

Ne puteți ajuta să recunoaștem mai multe ingrediente și să analizăm mai bine lista de ingrediente pentru acest produs și altele prin:

Editați această pagină de produs pentru a corecta greșelile de ortografie din lista de ingrediente și/sau pentru a elimina ingrediente în alte limbi și propoziții care nu au legătură cu ingredientele.

Adăugați intrări noi, sinonime sau traduceri la listele noastre multilingve de ingrediente, metode de procesare a ingredientelor și etichete.

Alătură-te canalului #ingredients pe spațiul nostru de discuții Slack și/sau află despre analiza ingredientelor pe wiki, dacă doriţi să ajutaţi. Vă mulţumesc!
: cocoa mass, sweeteners, erythritol 24%, Steviol Glycosides cocoa butter, cocoa powder, emulsifiers (soy lecithin, polyglycerol polyricinoleat), vanilline Cocoa solids 75%
cocoa mass -> fr:cocoa-mass

sweeteners -> fr:sweeteners

erythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24

Steviol Glycosides cocoa butter -> fr:steviol-glycosides-cocoa-butter

cocoa powder -> fr:cocoa-powder

emulsifiers -> fr:emulsifiers

soy lecithin -> fr:soy-lecithin

polyglycerol polyricinoleat -> fr:polyglycerol-polyricinoleat

vanilline Cocoa solids -> fr:vanilline-cocoa-solids - percent: 75

Informații nutriționale

Calitate nutrițională medie
⚠ ️Atenție: cantitatea de fructe, legume și nuci nu este specificată pe etichetă, s-a estimat din lista de ingrediente: 0
Acest produs nu este considerat o băutură pentru calculul Nutri-Score.

Puncte pozitive: 5

Proteine: 5 / 5 (valoare: 10.2, valoare rotunjită: 10.2)

Fibră: 5 / 5 (valoare: 14.2, valoare rotunjită: 14.2)

Fructe, legume, nuci și uleiuri de colza/nucă/măsline: 0 / 5 (valoare: 0, valoare rotunjită: 0)

Puncte negative: 15

Valoare energetică: 5 / 10 (valoare: 1883, valoare rotunjită: 1883)

Zaharuri: 0 / 10 (valoare: 1.3, valoare rotunjită: 1.3)

Acizi grași saturați: 10 / 10 (valoare: 24.1, valoare rotunjită: 24.1)

Sodiu: 0 / 10 (valoare: 10, valoare rotunjită: 10)

Punctele pentru proteine nu sunt numărate deoarece punctele negative sunt mai mari sau egale cu 11.

Scorul nutrițional: (15 - 5)

Nutri-Scor:
→ Aflați mai multe despre Nutri-Score

Valori nutriționale
- Grăsimi în cantitate mare (39.5%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acizi grași saturați în cantitate mare (24.1%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum crescut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, poate creşte colesterolul, ceea ce creşte riscul de boli cardiace.
  
  Recomandare: Reduceți consumul de grăsimi și grăsimi saturate
  
  Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi saturate.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zaharuri în cantitate mică (1.3%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de zahăr poate provoca creșterea în greutate și carii dentare. De asemenea, crește riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
  
  Recomandare: Limitați consumul de zahăr și băuturi dulci
  
  Băuturile dulci (cum ar fi sucurile, băuturile din fructe și sucuri și nectaruri de fructe) trebuie limitate cât mai mult posibil (nu mai mult de 1 pahar pe zi).
  
  Alegeți produse cu conținut mai mic de zahăr și reduceți consumul de produse cu adaos de zaharuri.
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sare în cantitate mică (0.025%)
  Ce trebuie să ştiţi
  
  Un consum mare de sare (sau sodiu) poate cauza creșterea tensiunii arteriale, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
  
  Mulți oameni care au hipertensiune arterială nu știu asta, deoarece adesea nu există simptome.
  
  Majoritatea oamenilor consumă prea multă sare (în medie 9 până la 12 grame pe zi), aproximativ de două ori nivelul maxim recomandat de aport.
  
  Recomandare: Limitați consumul de sare și alimente sărate
  
  Reduceți cantitatea de sare folosită la gătit și nu mai sărați la masă.
  
  Limitați consumul de gustări sărate și alegeți produse cu conținut mai mic de sare.
  
  Sursa: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Sursa: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutriționale

Valori nutriționale	Așa cum a fost vândut pentru 100 g / 100 ml	Comparat cu: en:Dark chocolates
Valoarea energetică	1.883 kj (450 kcal)	-14 %
Grăsimi	39,5 g	+9 %
Acizi grași saturați	24,1 g	+15 %
Glucide	31,9 g	-15 %
Zaharuri	1,3 g	-95 %
Fibre	14,2 g	+259 %
Proteine	10,2 g	+47 %
Sare	0,025 g	-17 %
Fructe ‚ legume ‚ nuci și rapsee ‚ nuc și uleiuri de măsline (estimare din analiza listei de ingrediente)	0 %
Cacao (minim)	75 %	+19 %

Mediu

Eco-Score E - Impact mare asupra mediului

Scorul Eco-Score este un scor experimental care rezumă impactul asupra mediului al produselor alimentare.

→ Eco-Score a fost dezvoltat inițial pentru Franța și este extins și în alte țări europene. Formula Eco-Score poate fi modificată, deoarece este îmbunătățită în mod regulat pentru a o face mai precisă și mai potrivită pentru fiecare țară.

Analiza ciclului de viață

Impactul mediu al produselor din aceeași categorie: D (Score: 35/100)

Categorie: Dark chocolate bar, without sugar and with artificial sweeteners

Scorul de mediu PEF: 0.89 (cu cât scorul este mai mic, cu atât impactul este mai mic)
inclusiv impactul asupra schimbărilor climatice: 17.11 kg CO2 eq/kg produs

Etapă	Impact
Agricultură	14.3 %
Prelucrare	81.0 %
Ambalare	1.2 %
Transport	3.0 %
Distribuție	0.5 %
Consumul	0.0 %

Bonusuri și malusuri

Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor
Malus: -5

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Fără ingrediente care amenință speciile

Lipsesc informații despre ambalaj pentru acest produs
Malus: -15

⚠ ️ Informațiile despre ambalajul acestui produs nu sunt completate.

⚠ ️ Pentru un calcul mai precis al Eco-Score, puteți edita pagina produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Scor Eco pentru acest produs

Impact pentru acest produs: E (Score: 15/100)
Produs: Dark chocolate - Sweet And Safe

Scorul analizei ciclului de viață: 35
Suma bonusurilor și a malusurilor: -20

Scor final: 15/100

→ Aflați mai multe despre Eco-Score

Amprenta de carbon

Echivalent cu conducerea 8.9 km într-o mașină pe benzină

1711 g CO² la 100 g de produs

Cifra emisiilor de carbon provine din baza de date Agribalyse a ADEME, pentru categoria: Dark chocolate bar, without sugar and with artificial sweeteners (Sursa: Baza de date ADEME Agribalyse)

Etapă	Impact
Agricultură	8.6 %
Prelucrare	89.2 %
Ambalare	0.6 %
Transport	1.6 %
Distribuție	0.1 %
Consumul	0.0 %

Ambalare

Lipsesc informații despre ambalaj pentru acest produs

⚠ ️ Informațiile despre ambalajul acestui produs nu sunt completate.

Faceți o fotografie a informațiilor despre reciclare Faceți o fotografie a informațiilor despre reciclare

Transport

Originile ingredientelor
Lipsa informațiilor despre originea ingredientelor

⚠ ️ Originile ingredientelor acestui produs nu sunt indicate.

Dacă sunt indicate pe ambalaj, puteți modifica fișa produsului și le puteți adăuga.

Dacă sunteți producătorul acestui produs, ne puteți trimite informațiile cu pentru producători.

Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs Adăugați originile ingredientelor pentru acest produs

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Surse de date

Produs adăugat în 8 noiembrie 2017, 21:33:59 CET de către kiliweb
Ultima modificare a paginii produsului pe 7 februarie 2023, 17:45:44 CET de către scanbot.
Pagina produsului a fost, de asemenea, editată de moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.ZTVrQUdvMGF2ZmdCdGN3NTlRbjEwUEFsNmI2WFJIT1FNY2hCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJaQv33-jjmEib4gGCumMmKIaPpRvwvz9XUEqs.

Dacă datele sunt incomplete sau incorecte, le puteți completa sau corecta modificând această pagină.

Modificare pagină

Dark chocolate - Sweet And Safe